爱在炊烟袅袅时
离家二十年的米其林主厨回乡奔丧,却发现母亲的遗产是一间破旧小吃店和一本只有灶神能看懂的菜谱。
简介
阿哲是纽约的米其林三星主厨,精致、冷漠、追求完美。接到父亲病危消息回到台湾乡下老家,父亲却奇迹般好了起来,只是要求他接手母亲留下的“阿英小吃店”。母亲已去世五年,小店破败不堪,墙上贴满了奇怪的便条。阿哲本想关门,但村里的老人告诉他:这家店是村子的食堂,也是情报站,更是守护神“灶神”的祭坛。阿哲在厨房的灶台下找到一本母亲手写的菜谱,字迹潦草,但每一道菜都对应着一个村民的秘密和需求——鳝鱼意面是给失恋女孩的安慰,虱目鱼粥是给孤寡老人的陪伴。阿哲开始学着用米其林的技术做街边小吃,在这过程中,他了解了母亲如何用一碗碗热汤维系了整个村庄的情感,也找回了自己遗失的、关于“家”的味觉记忆。
影评
每一帧都冒着锅气和人情味,把市井烟火拍出了禅意。食物不是炫技,而是情感的载体。主角从“做菜”到“做人”的转变自然流畅,结尾父亲尝到他做的红烧肉时落泪的镜头,足以入选年度最佳。
关联编号
0051, 0118, 0245, 0327, 0401, 0482
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